our réserver à La Belle Epoque 10, Place de la Mairie 78117 Châteaufort Tél : 01.39.56.95.48
Ce menu dégustation de saison vous sera servi pour un minimum de 10 personnes et exclusivement sur réservation
|
Menu à 56€
| Terrine de foie gras de canard aux figues |
| Ou |
Tartare de saumon en piperade glacé |
| uuuuu |
| Pavé de thon rouge juste saisie au sésame |
| Ou |
| Filet de sandre, polenta crémeuse aux herbes |
| uuuuu |
| Pintade fermière rôtie, cocottes de légumes d'automne |
| Ou |
| Aiguillettes de canard sauvage sauce aigre douce |
| uuuuu |
|
Fourme d'Ambert crémeuse au pommeau |
|
uuuuu |
|
Crumble aux pommes, fraises minute |
| Ou |
|
Gâteau au chocolat cuit au dernier moment |
|