Traiteur

Menu traiteur à 30 €
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Terrine de foie gras de canard
Tataki de thon rouge, vinaigrette wazabi
Saumon fumé Maison, oeuf parfait, chantilly faisselle
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Civet de marcasin, purée de cèleri et chou tendre
Pintade fermière rôtie, gratin dauphinois
Dorade Royale rôtie en écailles de cougettes, mousseline de carottes
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Gâteau au chocolat noir cuit au dernier moment à la cardamone
Croustade de poires williams à la cannelle 
Framboisier Maison